La supervisión y capacitación del personal que interviene en el proceso de producción corre a cargo de los jefes o encargados de cada área quienes a su vez han recibido el adiestramiento, ya sea de los profesionales que laboran dentro de la empresa y/o asesores externos.
Con lo anterior se ha logrado establecer altos rendimientos en la producción y excelentes niveles de calidad, lo que ha permitido ganar la preferencia en el mercado tanto nacional como internacional.
